Schoko-Bananen-Spieße mit gehackten Mandeln fructosearm
Zubereitung Eine Schokoladen-Glasur zubereiten – zum Rezept geht’s hier: Schokoladen-Glasur mit Kakao und Traubenzucker fructosefrei - oder einfach eine verträgliche Schokolade mit etwas Kokosfett schmelzen. Die Bananen in 3… Mehr »
Schokoladen-Glasur mit Kakao und Traubenzucker fructosefrei
Es gibt verschiedene Arten wie man eine fructosearme Schokoladen-Glasur mit Kakaopulver herstellen kann. Bei meinen Rezepten verwende ich Traubenzucker oder Reissirup und Stevia. Beide sind leicht und schnell… Mehr »
Salat mit Rosmarin-Hühnerstreifen & Grapefruits fructosearm
Vorbereitung die Grapefruits schälen, sodass die ganze weiße Schale entfernt wird; sodann halbieren und mit einem scharfen Messer Filet-Stücke herausschneiden eine grüne gemischte Salatmischung waschen und in kleine… Mehr »
Grapefruit-Dressing mit Reissirup fructosearm
Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander zu einer Vinaigrette verrühren – fertig! Dazu kann man einen Schneebesen oder zB einen Milschaufschäumer verwenden. Dieses Rezept ist: Glutenfrei - Laktosefrei - Ohne Milch - Sojafrei - Ohne Ei / Eifrei - Nussfrei - Fructosefrei /… Mehr »
Zitronenmelissen-Sirup mit Traubenzucker fructosefrei
In meinem Garten habe ich vor Jahren einen kleinen Ableger Zitronenmelisse gesetzt und nun wuchert sie regelrecht jedes Jahr aufs Neue – daher gibt es jährlich meinen fructosearmen… Mehr »
Karotten-Muffins glutenfrei, fructosearm & ohne Ei
Vorbereitung 2 EL Leinsamenmehl (fein geschrotete Leinsamen) mit 6 EL warmen Wasser verrühren und für 5-10 Minuten quellen lassen 200 g Karotten – entspricht etwa 3 mittelgroße Karotten… Mehr »
Hähnchen-Ragout mit Pilzen glutenfrei, laktosefrei & fructosefrei
Vorbereitung die Hühnerbrüste in kleine Stücke schneiden und mit etwas Salz und Cayennepfeffer würzen Champions in Scheiben schneiden ein kleines Stück Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden… Mehr »
Schweizer Rösti fructosefrei, laktosefrei & ohne Ei
Rösti (Röschti) kann man als Hauptgericht oder als Beilage servieren und können sie aus gekochten oder rohen Kartoffeln zubereitet werden. Sie sind ein schnelles, einfaches und sehr leckeres… Mehr »
Versunkener Marillenkuchen – Biskuit glutenfrei, fructosefrei, histaminarm & ohne Ei
Dieser Kuchen besteht aus einem einfachen Biskuit-Teig, welcher zugleich glutenfrei, fructosefrei, histaminarm und ohne Milch und ohne Eier gebacken wird! Bei diesem Rezept habe ich Marillen verwendet, aber… Mehr »
Marillen-Marmelade mit Traubenzucker fructosearm & histaminarm
Wenn man an Fructoseintoleranz leidet, heißt das noch lange nicht, dass man auf Süßes verzichten muss! Vor allem Traubenzucker macht es möglich, Marmeladen fructosearm anstelle mit Zucker zu… Mehr »
