Merkmal:  Muffins

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Muffins glutenfrei, eifrei, milchfrei & fructosearm mit Schoko-Kern und Zimt-Glasur

Muffins mit Schoko-Kern & Zimt-Glasur glutenfrei, eifrei & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten Am 18. Dezember 2013 0 Kommentare

Der Duft von Zimt gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu! Und damit das Kekse-Naschen nicht langweilig wird, gibt es zur Abwechslung wieder einmal so richtig saftige Muffins. Und… Mehr »

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Brombeer-Muffins glutenfrei, eifrei & fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Frühstück & Marmeladen, Muffins, Kuchen & Torten Am 12. August 2013 0 Kommentare

Vorbereitung In einem Gefäß die Reismilch oder Mandelmilch mit dem Essig verrühren und für gut 5 Minuten beiseite stellen und sitzen lassen. Die Hälfte der Brombeeren in ein… Mehr »

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Blaubeer-Muffins fructosearm, laktosefrei & eifrei

In Backen, Dessert & Süßes, Frühstück & Marmeladen, Muffins, Kuchen & Torten, Schnell & Einfach Am 1. Juni 2013 4 Kommentare

Ich liebe Heidelbeeren, auch Blaubeeren und hier in Österreich Moosbeeren genannt! Aber mit Moosbeeren sind NICHT Preiselbeeren gemeint (so wie es nach Google Bilder-Suche aussieht) sondern Moosbeeren im… Mehr »

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Karotten-Muffins glutenfrei, fructosearm & ohne Ei

In Backen, Dessert & Süßes, Frühling / Ostern, Frühstück & Marmeladen, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten, Schnell & Einfach Am 1. August 2012 2 Kommentare

Vorbereitung 2 EL Leinsamenmehl (fein geschrotete Leinsamen) mit 6 EL warmen Wasser verrühren und für 5-10 Minuten quellen lassen 200 g Karotten – entspricht etwa 3 mittelgroße Karotten… Mehr »

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Süße Zucchini-Muffins glutenfrei & eifrei

In Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten Am 12. Juni 2012 0 Kommentare

Vorbereitung Zucchini waschen und raspeln 2x Ei-Ersatzpulver nach Packungsanleitung anrühren Zubereitung In eine Schüssel die trockenen Zutaten gut miteinander vermengen. Die flüssigen Zutaten – bis auf die geraspelten… Mehr »

56-Orangen-Muffins-glutenfrei-milchfrei-eifrei-fructosearm-L

Orangen-Muffins glutenfrei, fructosearm & vegan

In Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten Am 15. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung 1 EL Ei-Ersatzpulver mit 60 ml Wasser anrühren Zubereitung Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffin-Backform leicht einfetten oder Papier-Muffinförmchen auf einem Backblech verteilen. In einer… Mehr »

71-Heidelbeer-Muffins-glutenfrei-eifrei-milchfrei-fructosearm

Heidelbeer-Muffins glutenfrei, laktosefrei & eifrei

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 8. Mai 2012 6 Kommentare

Vorbereitung das Ei-Ersatzpulver mit 60 ml warmen Wasser anrühren frische Heidelbeeren waschen und trocken tupfen Zubereitung Den Backofen bei 190°C Umluft vorheizen und eine Muffinform leicht einfetten oder… Mehr »

52-Bananen-Schoko-Muffins-glutenfrei-fructosearm-vegan

Bananen-Schoko-Muffins glutenfrei, fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 27. April 2012 0 Kommentare

Diese Muffins sind der absolute Traum und haben Suchtpotential Sie gelingen immer und sind schön locker & fluffig! Zubereitung Den Backofen bei 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffinform leicht… Mehr »

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Vanille-Mandel Muffins glutenfrei, fructosearm & vegan

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 27. April 2012 0 Kommentare

Zubereitung Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffinform leicht einfetten oder Papier-Muffinförmchen auf einem Backblech verteilen. In einer Schüssel die trockenen Zutaten gut miteinander vermengen. Das harte… Mehr »