Merkmal:  Ohne Hefe/Hefefrei

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Mini Kokos Gugl glutenfrei, vegan & fructosearm

Mini Kokos Gugl glutenfrei, vegan & fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten, Schnell & Einfach Am 27. Dezember 2013 2 Kommentare

So schnell wie Weihnachten da war, so schnell ist es leider auch schon wieder vorbei! Aber das macht nichts – ich freue mich auf das neue Jahr und… Mehr »

Muffins glutenfrei, eifrei, milchfrei & fructosearm mit Schoko-Kern und Zimt-Glasur

Muffins mit Schoko-Kern & Zimt-Glasur glutenfrei, eifrei & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten Am 18. Dezember 2013 0 Kommentare

Der Duft von Zimt gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu! Und damit das Kekse-Naschen nicht langweilig wird, gibt es zur Abwechslung wieder einmal so richtig saftige Muffins. Und… Mehr »

Heiße Schokolade vegan & fructosearm mit Zimt und Muskat

☆ Heiße Schokolade milchfrei & fructosearm mit einem Hauch von Advent! ☆

In Advent / Weihnachten, Dessert & Süßes, Gesund & Fettarm, Schnell & Einfach Am 8. Dezember 2013 0 Kommentare

☆  8. Advent-Türchen  ☆ Heuer gibt es einen tollen Foodblogger Adventkalender der das Warten bis zum 24. Dezember mit adventlichen Rezepten verkürzt! Und ich freue mich, dass ich heute… Mehr »

Knackige Wintersalate mit warmen Gemüse

Knackige Wintersalate mit warmen Gemüse

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Herbst / Winter, Salate, Schnell & Einfach Am 5. Dezember 2013 2 Kommentare

Ein Salat passt nicht nur zu Sommer und Sonne – es gibt so viele tolle Wintersalate, dass ich auch in der kalten Jahreszeit immer wieder gerne einen zuberereite…. Mehr »

Dim Sum glutenfrei & laktosefrei

Gedämpfte glutenfreie Dim Sum

In Fisch & Meeresfrüchte, Gesund & Fettarm, Huhn & Pute Am 3. Dezember 2013 2 Kommentare

Wer noch nie Dim Sum gegessen hat, sollte das Rezept hier auf jeden Fall mal ausprobieren. Denn Dim Sum gehören zu den Chinesen wie Tapas zu den Spaniern… Mehr »

Schokoladige Rum Kokos-Kugeln raw, milchfrei & fructosearm

Schokoladige Rum Kokos-Kugeln raw, milchfrei & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 27. November 2013 2 Kommentare

… und ganz einfach! Diese Rum Kokos-Kugeln sind perfekte Last-Minute Goodies! Sie ergänzen perfekt die Weihnachtsbäckerei oder sind ein tolles Dessert bei einem adventlichen Essen. Aber hübsch verpackt… Mehr »

Husarenkrapferl glutenfrei, laktosefrei, eifrei & fructosearm

Husarenkrapferl glutenfrei, vegan & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 24. November 2013 0 Kommentare

Husarenkrapferl sind ein toller Blickfang auf dem Keksteller! Sie werden ja auch Engelsaugen genannt und sind einfach großartige Weihnachtskekse. Sie sind leicht und ohne großen Aufwand zu machen… Mehr »

Pumpkin Pie glutenfrei, vegan & fructosearm

Pumpkin Pie glutenfrei, vegan & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 20. November 2013 2 Kommentare

Kürbis hat bei mir das ganze Jahr Saison, weil er bei Nahrungsmittelintoleranzen und Allergien einfach gut vertragen wird. Diesmal habe ich ein klassisch amerikanisches Rezept damit gebacken und… Mehr »

Dominosteine glutenfrei, vegan & fructosearm

Dominosteine glutenfrei, vegan & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 17. November 2013 4 Kommentare

Ich weiß schon gar nicht mehr wie lange es her ist, seit ich diese himmlischen Schicht-Pralinen zum letzten Mal gegessen habe! Es kommt mir auf jeden Fall wie… Mehr »

Marzipan fructosearm

Marzipan fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes Am 15. November 2013 0 Kommentare

Heute habe ich ein ganz einfaches fructosearmes Marzipan-Rezept für euch. Ich habe das Marzipan speziell für meine Dominosteine glutenfrei, vegan & fructosearm benötigt, aber man kann es für… Mehr »

Weihnachtsplätzchen mit Reissirup glutenfrei, vegan und fructosearm

Weihnachtskekse mit Reissirup vegan, glutenfrei & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 13. November 2013 0 Kommentare

Diese Ausstechkekse sind nur mit Reissirup gesüsst und einfach zu machen. Unter meinen Lesern gibt es einige die bei Fructoseintoleranz nur Reissirup oder nur Traubenzucker vertragen, aber eben… Mehr »

Spekulatius vegan (milchfrei, eifrei) & fructosearm

Spekulatius vegan & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 9. November 2013 2 Kommentare

Und hier gleich ein zweites Spekulatius Rezept! Ich bin total happy, dass ich ab und zu wieder ein wenig Weizenmehl vertrage. Zwar nur helles Weizenmehl und kein Vollkorn-… Mehr »

Spekulatius glutenfrei, laktosefrei & fructosearm

Spekulatius glutenfrei, laktosefrei & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 9. November 2013 2 Kommentare

Ich habe mir sagen lassen, dass Spekulatius und Weihnachten einfach zusammen gehören. Deshalb traue ich mich kaum zu sagen, dass ich diese Kekse noch nie gebacken habe –… Mehr »

Vanillekipferl glutenfrei, vegan & fructosearm

Vanillekipferl glutenfrei, vegan & fructosearm

In Advent / Weihnachten, Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Kekse & Plätzchen Am 4. November 2013 4 Kommentare

Für mich gehören Vanillekipferl einfach zur Weihnachtszeit dazu und deshalb sind sie jedes Jahr aufs Neue ein fixer Bestandteil bei meiner Weihnachtsbäckerei. Früher habe ich die Kipferl noch… Mehr »

Krispy Karamell Bonbons glutenfrei, vegan & fructosearm

Krispy Karamell Bonbons glutenfrei, vegan & fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen Am 26. Oktober 2013 11 Kommentare

Karamell die 2.! Vor kurzem ist mir ein wirklich leckeres fructosearmes Karamell gelungen, das eine schön weiche aber dennoch feste Konsistenz hat – eigentlich genauso wie Karamell eben… Mehr »

Karamell-Stangen milchfrei & fructosearm

Karamell-Stangen milchfrei & fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Grundrezepte & Basics Am 23. Oktober 2013 4 Kommentare

Jeder kennt sie, die unglaublich leckeren Karamellbonbons wie die Sahne-Muh-Muhs oder Kuhbonbons. Aber bei meiner Fructoseintoleranz und Caseinallergie war’s dann vorbei mit dem Karamellglück – bis heute! Denn… Mehr »

Kartoffel Cordon Bleu vegan & fructosearm

Veganer Sonntag – Kartoffel Cordon Bleu vegan & fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Reis & Kartoffel Am 9. Oktober 2013 10 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 7 Die Idee und Inspiration zu diesem Rezept kam von meiner Mama, weil Mama was Kochen betrifft sowieso die beste ist! Früher habe ich… Mehr »

Paccheri all Arrabiata

Veganer Samstag – Paccheri all’ Arrabbiata

In Gemüse / Vegetarisch, Nudeln, Pasta & Pizza Am 7. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 6 Ich liebe Pasta und besonders wenn sie etwas würziger und schärfer ist! Die Inspiration zu diesem Rezept habe ich mir von Kochtopf mit… Mehr »

Vietnamesische Frühlingsrollen glutenfrei & vegan

Veganer Donnerstag – Vietnamesische Frühlingsrollen glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Nudeln, Pasta & Pizza, Salate, Snacks, Dips & Sonstiges Am 4. Oktober 2013 4 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 4 Diese Frühlingsrollen werden auch Glücksrollen genannt und sind sehr gesund, da sie nicht frittiert werden. Und ich war wirklich überrascht wie lecker und… Mehr »

Butternuss Gnocchi mit cremiger Kartoffel-Sauce glutenfrei & vegan

Veganer Mittwoch – Butternuss Gnocchi mit cremiger Kartoffel-Sauce glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Herbst / Winter Am 3. Oktober 2013 2 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 3 Butternuss zählt zu den Speisekürbissen, die einen feinen, leicht süßlichen und nussartigen Geschmack haben. Das Fruchtfleisch kann gelb bis orange sein und ist… Mehr »

Eierschwammerl (Pfifferling) Risotto vegan und fructosearm

Veganer Dienstag – Eierschwammerl Risotto fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Herbst / Winter, Reis & Kartoffel Am 2. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 2 Es gibt nichts besseres als frische Eierschwammerl (wie man so schön hier bei uns in Österreich sagt), besser bekannt als Pfifferlinge! Und was… Mehr »

Kartoffelstrudel vegan und fructosearm

Veganer Montag – Kartoffelstrudel fructosearm mit Avocado-Dip

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Reis & Kartoffel, Snacks, Dips & Sonstiges Am 1. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 1 Im Grunde bin ich kein Veganer und auch kein Vegetarier, denn ein wenig Fleisch mag ich eigentlich ganz gerne. Aber da ich wegen… Mehr »

152-Zitronenkuchen-lang

Zitronenkuchen glutenfrei, eifrei & fructosearm

In Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten, Sommer / Barbecue & Grill Am 24. September 2013 0 Kommentare

Ich liebe diese schönen spätsommerlichen Tage oder besser gesagt schönen Herbsttage! Das ist dann immer der Zeitpunkt wo ich nochmals alle meine Rezepte von heurigen Sommer durchgehe. Und… Mehr »