Vegane Aufstriche: Tomatenaufstrich – Artischockenaufstrich – Avocadoaufstrich
Vegane Brotaufstriche Der beste Begleiter für Brot & Gebäck ist der Aufstrich. Ich finde daher, dass man nie genug Aufstrich-Rezepte haben kann. Hier sind drei meiner liebsten Aufstriche…. Mehr »
Vegane Mayonnaise mit Reismilch – eifrei, milchfrei & sojafrei
Der Trick bei dieser Mayonnaise liegt in der Geduld und zwar muss das Öl tropfenweise nach und nach hinzugefügt werden. So kann es zwar ein paar Minuten dauern… Mehr »
Einfacher Avocado-Dip milchfrei & fructosearm
Zubereitung Die reife Avocado zusammen mit dem Limettensaft und einer Prise Salz mit einer Gabel zerdrücken – fertig! Je nach Geschmack kann man auch ein wenig mehr Limettensaft… Mehr »
Erbsen-Sonnenblumenkerne Brotaufstrich laktosefrei & fructosefrei
Zubereitung Zuerst die Zwiebel schälen, würfelig schneiden und in etwas Sonnenblumenöl goldbraun dünsten. Sodann beiseite nehmen und die Zwiebel etwas auskühlen lassen. Die pflanzliche Margerine ebenfalls schmelzen und… Mehr »
