Neueste Rezepte

84-Pita-Brote-glutenfrei-milchfrei-eifrei-L

Pita-Brote glutenfrei, milchfrei & eifrei

In Backen, Brot & Gebäck, Grundrezepte & Basics, Snacks, Dips & Sonstiges Am 23. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung in einer Schüssel die Trockenhefe und eine Prise Zucker im warmen Wasser auflösen und für mind. 5 Minuten stehen lassen – dass Wasser darf auf keinem Fall… Mehr »

85-Falafel-Bratlinge-glutenfrei-vegan-L

Schnelle Falafel-Bratlinge glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Schnell & Einfach, Snacks, Dips & Sonstiges Am 22. Mai 2012 2 Kommentare

Zubereitung In einer Rührschüssel die trockenen Zutaten miteinander vermengen. Das heiße Wasser und den Zitronensaft hinzufügen und alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. Die Masse sodann für ca…. Mehr »

63-Hummus-L

Klassischer Hummus – leicht gemacht!

In Snacks, Dips & Sonstiges Am 22. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung Kichererbsen in einem Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen Knoblauchzehe schälen und grob hacken Zubereitung Die Kichererbsen und die Hälfte des Zitronensaftes in einen Mixer geben… Mehr »

60-Palatschinken-Omeletten-glutenfrei-laktosefrei-eifrei-L

Palatschinken glutenfrei, laktosefrei & eifrei

In Dessert & Süßes, Frühstück & Marmeladen, Grundrezepte & Basics Am 20. Mai 2012 0 Kommentare

Zubereitung Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel gut miteinander vermengen. Die feuchten Zutaten mit einem Mixer oder Standmixer für mind. 2-3 Minuten mixen und danach die Flüssigkeit für… Mehr »

74-Schokolade-Kuchen-glutenfrei-laktosefrei-eifrei-L

Schokoladenkuchen glutenfrei, laktosefrei & eifrei

In Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten, Schnell & Einfach Am 19. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung 2x Ei-Ersatzpulver nach Packungsanleitung anrühren Zubereitung Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und eine runde Kuchenbackform leicht einfetten. In einer Schüssel die trockenen Zutaten gut miteinander vermengen… Mehr »

70-Pizza-Reismehl-Teffmehl-glutenfrei-hefefrei-eifrei-milchfrei

Pizza glutenfrei, hefefrei aus Reis- & Teffmehl

In Grundrezepte & Basics, Nudeln, Pasta & Pizza, Snacks, Dips & Sonstiges Am 18. Mai 2012 0 Kommentare

Zubereitung Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen und eine Backform – am besten geht eine Glas-Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) – mit etwas Olivenöl einpinseln oder mit… Mehr »

82-Beeren-unter-der-Haube-Aufflauf-glutenfrei-laktosefrei-eifrei-L

“Beeren unter der Haube” glutenfrei, milchfrei & eifrei

In Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten Am 15. Mai 2012 0 Kommentare

Zubereitung Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Eine kleine Auflaufform etwas einfetten. Die Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und auf dem Boden der Auflaufform nebeneinander verteilen. Die… Mehr »

56-Orangen-Muffins-glutenfrei-milchfrei-eifrei-fructosearm-L

Orangen-Muffins glutenfrei, fructosearm & vegan

In Backen, Dessert & Süßes, Herbst / Winter, Muffins, Kuchen & Torten Am 15. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung 1 EL Ei-Ersatzpulver mit 60 ml Wasser anrühren Zubereitung Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffin-Backform leicht einfetten oder Papier-Muffinförmchen auf einem Backblech verteilen. In einer… Mehr »

66-Quinoa-Tabouleh-glutenfrei-L2

Quinoa-Tabouleh glutenfrei & fructosearm

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Salate, Snacks, Dips & Sonstiges, Sommer / Barbecue & Grill Am 13. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung in einem feinem Sieb den ungekochten Quinoa gut mit heißem Wasser abspülen (bis Wasser klar wird) sonnengetrocknete Tomaten in längliche Stücke schneiden frische Petersilie fein hacken Zubereitung… Mehr »

67-Würzige-Quinoa-Fladenbrote-glutenfrei-&-vegan

Würzige Quinoa-Fladenbrote glutenfrei & vegan

In Backen, Beilagen, Brot & Gebäck Am 12. Mai 2012 0 Kommentare

Zubereitung Das Backrohr bei 200°C Umluft vorheizen. In einer Rührschüssel das Quinoa-Mehl, Leinsamenmehl, Xanthan Gum und Meersalz vermengen. Das Wasser hinzufügen und alles mit einem Quirler zu einem… Mehr »

57-Bananen-oder-Schoko-Eis-milchfrei-fructosearm

Bananen- & Schoko-Eis milchfrei, fructosearm

In Dessert & Süßes, Sommer / Barbecue & Grill Am 10. Mai 2012 1 Kommentar

Ich liebe dieses Eis! Es schmeckt so cremig & fruchtig und das mit so wenigen Zutaten! Und zudem ist es schnell und einfach gemacht. Vorbereitung die Bananen in… Mehr »

71-Heidelbeer-Muffins-glutenfrei-eifrei-milchfrei-fructosearm

Heidelbeer-Muffins glutenfrei, laktosefrei & eifrei

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 8. Mai 2012 6 Kommentare

Vorbereitung das Ei-Ersatzpulver mit 60 ml warmen Wasser anrühren frische Heidelbeeren waschen und trocken tupfen Zubereitung Den Backofen bei 190°C Umluft vorheizen und eine Muffinform leicht einfetten oder… Mehr »

72-Kom-Bounty-Kokoskugeln-fructosearm-milchfrei-L1

Bounty-Kugeln milchfrei, fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Kekse & Plätzchen, Schnell & Einfach Am 7. Mai 2012 13 Kommentare

Zubereitung Die Kokosflocken und das Kokosmehl oder Reis-Grieß in einer Schüssel vermengen. In einem Kochtopf die Reismilch zusammen mit dem Reissirup und Stevia erhitzen und die Kokosflocken in… Mehr »

64-Vollkorn-Bananen-Schoko-Kuchen-glutenfrei-eifrei-fructosearm

Vollkorn-Bananen-Schoko-Kuchen glutenfrei & fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Gesund & Fettarm, Muffins, Kuchen & Torten Am 5. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung 3 TL Ei-Ersatzpulver mit 4 EL Wasser anrühren Zubereitung Backrohr bei 180°C Umluft vorheizen. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mit einem Quirler miteinander vermengen. In einer… Mehr »

47-Papaya-Smoothie-mit-Kokos-fructosearm-milchfrei-L

Papaya-Erdbeer Smoothie mit Kokos fructosearm

In Dessert & Süßes, Gesund & Fettarm, Snacks, Dips & Sonstiges, Sommer / Barbecue & Grill Am 4. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung Papaya in Stücke schneiden und für mindestens 2 Stunden im Tiefkühler frieren lassen Zubereitung In einem Standmixer mit Eiscrush-Funktion die Kokosmilch, Zitronensaft, Reissirup, Kokosraspel, Bananenstücke, gefrorenen Papaya-Stücke… Mehr »

53-Panierte-Chicken-Wings-eifrei-glutenfrei

Knusprig panierte Chicken Wings glutenfrei, eifrei

In Gesund & Fettarm, Huhn & Pute Am 3. Mai 2012 2 Kommentare

Zubereitung Das Backrohr bei 200°C Umluft vorheizen. Die “Popchips” mit Geschmacksrichtung Natur in einer Mühle oder Küchenmaschine (ein Standmixer funktioniert auch) fein zu Paniermehl mahlen und mit den… Mehr »

62-Tomaten-Hummus-L

Tomaten-Basilikum Hummus

In Snacks, Dips & Sonstiges Am 2. Mai 2012 0 Kommentare

Vorbereitung Kichererbsen in einem Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen die eingelegten getrockneten Tomaten ebenfalls abgießen und klein würfelig schneiden oder alternativ sonnengetrocknete Tomaten-Hälften Knoblauchzehe schälen und… Mehr »

61-Tomaten-Focaccia-glutenfrei,-milchfrei-&-eifrei

Focaccia glutenfrei & eifrei mit Tomatenscheiben

In Backen, Brot & Gebäck, Nudeln, Pasta & Pizza Am 2. Mai 2012 0 Kommentare

Zubereitung In einer Schüssel alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. In einer weiteren Schüssel die Trockenhefe mit einer Prise Zucker im warmen Wasser auflösen und gut umrühren – für… Mehr »

59-Fluffige-Pancases-glutenfrei-laktosefrei-eifrei

Luftig leichte Pancakes glutenfrei, milchfrei & eifrei

In Dessert & Süßes, Frühstück & Marmeladen, Muffins, Kuchen & Torten Am 1. Mai 2012 0 Kommentare

Diese Pancakes sind richtig locker, leicht und luftig! Und das ganz ohne Mehl, Milch, Ei und Zucker! Zubereitung Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel miteinander vermengen. Die feuchten… Mehr »

54-(R)Eis-Creme-milchfrei-fructosearm

(R)Eis-Creme milchfrei, fructosearm

In Dessert & Süßes, Sommer / Barbecue & Grill Am 28. April 2012 3 Kommentare

Dieses Eis ist unglaublich lecker! Es ist so cremig, dass man glauben könnte, es befindet sich Milch darin. Und zusätzlich kann es ohne Eismaschine ruck zuck gemacht werden!… Mehr »

52-Bananen-Schoko-Muffins-glutenfrei-fructosearm-vegan

Bananen-Schoko-Muffins glutenfrei, fructosearm

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 27. April 2012 0 Kommentare

Diese Muffins sind der absolute Traum und haben Suchtpotential Sie gelingen immer und sind schön locker & fluffig! Zubereitung Den Backofen bei 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffinform leicht… Mehr »

45-Bananen-Kokos-Smoothie-L

Bananen-Kokos Smoothie laktosefrei, fructosearm

In Dessert & Süßes, Frühstück & Marmeladen, Gesund & Fettarm, Snacks, Dips & Sonstiges, Sommer / Barbecue & Grill Am 27. April 2012 0 Kommentare

Zubereitung Die Bananen und Erdbeeren in Stücke schneiden und in das Glas eines Standmixers mit Eiscrush-Funktion geben. Mit der Kokosmilch und den Zitrussäften auffüllen, Eiswürfel dazugeben und sämtliche… Mehr »

51-Vanille-Mandel-Muffins-glutenfrei-vegan

Vanille-Mandel Muffins glutenfrei, fructosearm & vegan

In Backen, Dessert & Süßes, Muffins, Kuchen & Torten Am 27. April 2012 0 Kommentare

Zubereitung Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine Muffinform leicht einfetten oder Papier-Muffinförmchen auf einem Backblech verteilen. In einer Schüssel die trockenen Zutaten gut miteinander vermengen. Das harte… Mehr »