I. Was ist Laktoseintoleranz?

1. Begriffserklärungen

  • Was ist Laktose? Laktose (Lactose) = Milchzucker, ist ein Zweifachzucker bestehend aus Galactose und Glucose
  • Was ist Lactase? Laktase = Verdauungsenzüm, das den Milchzucker im Dünndarm spaltet
  • Was ist Laktoseintoleranz? Bei einer Laktoseintoleranz = Milchzuckerunverträglichkeit, kann die Laktose aufgrund fehlender Lactase im Dünndarm nicht mehr gespalten werden.

2. Allgemeines – Was ist Laktoseintoleranz?

Bei einer Laktoseintoleranz, auch bekannt als Milchzuckerunverträglichkeit, wird die Laktose als ein Bestandteil der Milch nicht vertragen und ruft Beschwerden hervor.

Laktose ist ein Zweifachzucker, der normalerweise im Dünndarm mit Hilfe der Lactase gespalten und anschließend in das Blut aufgenommen wird. Wenn die Lactase fehlt kann der Milchzucker nicht mehr verdaut werden. Der Schweregrad der Unverträglichkeit kann individuell sehr unterschiedlich sein. Er hängt unter anderem davon ab, ob die Lactase völlig fehlt oder ob noch eine Restfunktion vorhanden ist.

Die Laktoseintoleranz ist KEINE ALLERGIE und sollte nicht mit der Casein-Intoleranz (Milcheiweißallergie) oder Kuhmilch-Allergie verwechselt werden.

Von einer Allergie spricht man, wenn das Immunsystem beteiligt ist und im Körper entsprechende Antikörper produziert werden. Bei der Laktoseintoleranz werden die Beschwerden unter Ausschluss des Immunsystems allein durch die Laktose hervorgerufen.

3. Was genau geschieht bei einer Laktoseintoleranz?

Ursache für die Milchzuckerunverträglichkeit ist das Fehlen oder unzureichende Funktionieren des Verdauungsenzyms Lactase im Dünndarm. Fehlt die Lactase gelangt der ungespaltene Milchzucker in den Dickdarm. Dort wird er von Darmbakterien vergärt und als Nebenprodukte entstehen große Mengen an Gasen und organischen Säuren. Diese bewirken ein Einströmen von Wasser in den Darm und kann die dadurch entstehende Belastung vermehrte Darmbewegungen zur Folge haben. Zusätzlich führen die entstandenen Gase zu Krämpfen und Blähungen und werden diese zum Teil wieder ausgeatmet – eine Diagnosemöglichkeit für Laktoseintoleranz ist der Wasserstoffatemtest.

4. Laktoseintoleranz Symptome, Beschwerden und Anzeichen

Die Symptome bei Laktoseintoleranz können sehr unterschiedlich sein und hängen von der Stärke der Unverträglichkeit ab. Es kommt leider allzu oft vor, dass Menschen an einer Laktosintoleranz leiden und es gar nicht wissen, da sie die damit verbundenen Symptome nicht deuten oder nicht zuordenen können.

Viele Betroffene zeigen schon nach der Aufnahme von geringen Mengen Laktose (wenige Gramm) Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe, Völlegefühl etc. Die Symptome und Beschwerden setzen meist wenige Minuten nach Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln ein.

Beschwerden bzw. Symptome bei Laktoseintoleranz:

  • Bauchschmerzen, -krämpfe oder -koliken
  • Darmwinden und Blähungen
  • Blähbauch
  • Völlegefühl
  • Durchfall
  • Übelkeit
  • Erbrechen

Weitere Anzeichen und Beschwerden die auf eine Laktoseintoleranz hindeuten können:

  • Müdigkeit
  • Kopfschmerzen
  • Schlafstörungen
  • Schweißausbrüche
  • Unreine Haut
  • Unruhe

 

 


Weitere hilfreiche Informationen zu Laktoseintoleranz – Milchzuckerunverträglichkeit:
Diagnose von Laktoseintoleranz
Therapie bei Milchzuckerunverträglichkeit
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