Zitronenmelissen-Sirup mit Traubenzucker fructosefrei
In meinem Garten habe ich vor Jahren einen kleinen Ableger Zitronenmelisse gesetzt und nun wuchert sie regelrecht jedes Jahr aufs Neue – daher gibt es jährlich meinen fructosearmen… Mehr »
Johannisbeer-Sirup mit Traubenzucker fructosefrei
Als “Fructoseintolerante” liebe ich die Ribiselzeit! Johannisbeeren – vor allem kombiniert mit Traubenzucker – ist eines von dem wenigen Obst was ich recht gut vertrage. Für einen sehr… Mehr »
Grapefruit-Sirup fructosefrei mit Orangen- & Limettenaroma
Zubereitung Grapefruits, Orange und Limetten auspressen und in einen Kochtopf erwärmen. Den Traubenzucker hinzufügen und das Ganze bei niedriger Temperatur für ca. 15-20 Minuten leicht köcheln lassen, bis… Mehr »
Limetten-Kokos-Eis fructosefrei & ohne Milch
Zubereitung In einem Kochtopf sämtliche Zutaten unter Rühren soweit erwärmen bis sich der Reissirup vollständig aufgelöst hat. In ein gefrierfesten und verschließbares Gefäß füllen und in den Gefrierschrank… Mehr »
In Folie gegrillte Riesengarnelen – BBQ Grill
Vorbereitung die Riesengarnelen waschen und gut abtropfen lassen Petersilie fein hacken; optional Knoblauchzehen klein hacken 1 Zitrone auspressen Zubereitung In einer Schüssel das Olivenöl mit der fein gehackten… Mehr »
Glasierte Grill-Karotten
Perfekt zum Grillen – benötigen auf dem Grill nur wenige Minuten! Zubereitung In einer kleinen Schüssel den Balsamico-Essig, Reissirup und eine kleine Prise Salz mit einem Schneebesen verrühren… Mehr »
Himbeer-Muffins glutenfrei, laktosefrei & eifrei
Zubereitung Das Backrohr bei 165°-170°C Umluft vorheizen und eine Muffinform einfetten oder Muffinförmchen auf einem Backblech verteilen. In einer Rührschüssel sämtliche trockene Zutaten gut miteinander vermengen. In einer… Mehr »
Bananen- & Schoko-Eis milchfrei, fructosearm
Ich liebe dieses Eis! Es schmeckt so cremig & fruchtig und das mit so wenigen Zutaten! Und zudem ist es schnell und einfach gemacht. Vorbereitung die Bananen in… Mehr »
Papaya-Erdbeer Smoothie mit Kokos fructosearm
Vorbereitung Papaya in Stücke schneiden und für mindestens 2 Stunden im Tiefkühler frieren lassen Zubereitung In einem Standmixer mit Eiscrush-Funktion die Kokosmilch, Zitronensaft, Reissirup, Kokosraspel, Bananenstücke, gefrorenen Papaya-Stücke… Mehr »
(R)Eis-Creme milchfrei, fructosearm
Dieses Eis ist unglaublich lecker! Es ist so cremig, dass man glauben könnte, es befindet sich Milch darin. Und zusätzlich kann es ohne Eismaschine ruck zuck gemacht werden!… Mehr »
