Katogorie:  Gemüse / Vegetarisch

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Knusprige Pizza Puttanesca vegan

Knusprige Pizza Puttanesca vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Grundrezepte & Basics, Schnell & Einfach Am 29. April 2016 0 Kommentare

Knusprige Pizza – nicht glutenfrei aber vegan Wenn man auf meinem Blog nach dem Wort Pizza sucht, dann merkt man sofort dass ich ein Pizza-Fan bin. Meine bisherigen… Mehr »

Marinierte Gemüse-Grillwurst-Spieße vegan

Marinierte Gemüse-Grillwurst-Spieße vegan

In Blog, Frühling / Ostern, Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Sommer / Barbecue & Grill Am 23. März 2016 0 Kommentare

Tipp für einen frühlingshaften Start in die Grillsaison! Endlich Frühlingsbeginn! Das bedeutet, dass bei uns Zuhause wieder die Grillsaison eröffnet wird! Ich liebe Grillen und es ist schon… Mehr »

Kürbiscremesuppe vegan, glutenfrei & fructosearm

Kürbissuppe vegan, glutenfrei und fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Herbst / Winter, Suppen Am 24. Oktober 2015 0 Kommentare

Herbst, meine liebste Jahreszeit! Im Herbst darf eine wärmende Kürbiscremesuppe natürlich nicht fehlen, umso mehr war ich überrascht, dass ich bis jetzt noch kein Rezept für Kürbissuppe online… Mehr »

Kürbislasagne vegan, glutenfrei und fructosearm

Kürbislasagne vegan, glutenfrei und fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Herbst / Winter, Nudeln, Pasta & Pizza Am 10. Oktober 2015 0 Kommentare

Herbst ist Kürbiszeit! Was ich am Herbst am liebsten mag? Einfach alles! Nebel am Morgen, Altweibersommer, goldenes Licht, buntes Laub und tolle Farben in der Natur, frische Luft,… Mehr »

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Kürbis Paella vegan & fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Reis & Kartoffel Am 25. September 2015 0 Kommentare

Viva España! Ich liebe Paella und wollte schon lange einmal eine vegane Variante kochen. Natürlich gibt es in Spanien eine vegetarische Gemüse-Paella, aber mit all den Zutaten wie… Mehr »

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Tiroler Spinatknödel vegan mit Parmesan vegan & fructosearm

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Herbst / Winter, Kochen, Rezepte Am 19. September 2015 0 Kommentare

Meine Liebeserklärung an die österreichische Küche! Kennt Ihr das wenn es einfach wieder einmal Hausmannskost sein darf? Als Tirolerin und absolute Knödel-Liebhaberin fallen mir da als erstes Spinatknödel… Mehr »

Quinoa-Kartoffel-Laibchen glutenfrei, vegan mit einer zitronigen Salatvariation und gebratenem Spargel

Quinoa-Kartoffel-Laibchen mit zitroniger Salatvariation & gebratenem Spargel

In Frühling / Ostern, Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm Am 22. April 2014 2 Kommentare

Der 2. Gang ist ein sehr gesundes Hauptgericht. Die Quinoa-Kartoffel-Laibchen werden von einer zitronigen Salatvariation ergänzt. Speziell der grüne Salat mit dem angebratenen Spargel ist eine tolle Beilage…. Mehr »

Gastbeitrag: Flammkuchen mit Blattspinat fruktosearm & laktosefrei

Gastbeitrag: Flammkuchen mit Blattspinat fruktosearm & laktosefrei

In Blog, Gemüse / Vegetarisch, Nudeln, Pasta & Pizza Am 21. März 2014 1 Kommentar

Hallo liebe Leser von Pures-Genießen, mein Name ist Tabea, ich bin 23 Jahre alt und koche und backe schon immer sehr gerne. Ich habe erst im Dezember 2013… Mehr »

Risotto mit Erbsen, Spargel & Weißwein vegan, fructosearm und histaminarm

Risotto mit Erbsen, Spargel & Weißwein – vegan & histaminarm

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Reis & Kartoffel Am 9. Februar 2014 2 Kommentare

Kochen mit Wein trotz Histaminintoleranz? Im Moment beschäftige ich mich wieder etwas mehr mit dem Thema Histaminintoleranz und recherchiere nach weiteren Informationen insbesondere zu den Symptomen für meine… Mehr »

Kartoffel und Baby-Spinat Masala glutenfrei, vegan & laktosefrei

Kartoffel & Baby-Spinat Masala vegan & fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Herbst / Winter, Reis & Kartoffel, Schnell & Einfach Am 25. Januar 2014 2 Kommentare

Dieses Kartoffel und Baby-Spinat Masala ist ein tolles reichhaltiges und wärmendes Gericht. Wer Garam Masala kennt weiß, dass diese Gewürzmischung schon mal von Innen wärmen kann. Und ich… Mehr »

Knackige Wintersalate mit warmen Gemüse

Knackige Wintersalate mit warmen Gemüse

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Herbst / Winter, Salate, Schnell & Einfach Am 5. Dezember 2013 2 Kommentare

Ein Salat passt nicht nur zu Sommer und Sonne – es gibt so viele tolle Wintersalate, dass ich auch in der kalten Jahreszeit immer wieder gerne einen zuberereite…. Mehr »

Kartoffel Cordon Bleu vegan & fructosearm

Veganer Sonntag – Kartoffel Cordon Bleu vegan & fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Reis & Kartoffel Am 9. Oktober 2013 10 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 7 Die Idee und Inspiration zu diesem Rezept kam von meiner Mama, weil Mama was Kochen betrifft sowieso die beste ist! Früher habe ich… Mehr »

Paccheri all Arrabiata

Veganer Samstag – Paccheri all’ Arrabbiata

In Gemüse / Vegetarisch, Nudeln, Pasta & Pizza Am 7. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 6 Ich liebe Pasta und besonders wenn sie etwas würziger und schärfer ist! Die Inspiration zu diesem Rezept habe ich mir von Kochtopf mit… Mehr »

Pizza glutenfrei und vegan

Veganer Freitag – Pizza glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Nudeln, Pasta & Pizza Am 5. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 5 Diese Pizza ist einfach die beste glutenfreie Pizza! Und ist der glutenfreie Teig mein absoluter Liebling – er ist einfach zu machen und… Mehr »

Vietnamesische Frühlingsrollen glutenfrei & vegan

Veganer Donnerstag – Vietnamesische Frühlingsrollen glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Nudeln, Pasta & Pizza, Salate, Snacks, Dips & Sonstiges Am 4. Oktober 2013 4 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 4 Diese Frühlingsrollen werden auch Glücksrollen genannt und sind sehr gesund, da sie nicht frittiert werden. Und ich war wirklich überrascht wie lecker und… Mehr »

Butternuss Gnocchi mit cremiger Kartoffel-Sauce glutenfrei & vegan

Veganer Mittwoch – Butternuss Gnocchi mit cremiger Kartoffel-Sauce glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Herbst / Winter Am 3. Oktober 2013 2 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 3 Butternuss zählt zu den Speisekürbissen, die einen feinen, leicht süßlichen und nussartigen Geschmack haben. Das Fruchtfleisch kann gelb bis orange sein und ist… Mehr »

Eierschwammerl (Pfifferling) Risotto vegan und fructosearm

Veganer Dienstag – Eierschwammerl Risotto fructosearm

In Gemüse / Vegetarisch, Herbst / Winter, Reis & Kartoffel Am 2. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 2 Es gibt nichts besseres als frische Eierschwammerl (wie man so schön hier bei uns in Österreich sagt), besser bekannt als Pfifferlinge! Und was… Mehr »

Kartoffelstrudel vegan und fructosearm

Veganer Montag – Kartoffelstrudel fructosearm mit Avocado-Dip

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Reis & Kartoffel, Snacks, Dips & Sonstiges Am 1. Oktober 2013 0 Kommentare

Eine vegane Woche! Tag 1 Im Grunde bin ich kein Veganer und auch kein Vegetarier, denn ein wenig Fleisch mag ich eigentlich ganz gerne. Aber da ich wegen… Mehr »

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Kartoffel-Zucchini-Puffer glutenfrei & eifrei

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Reis & Kartoffel, Schnell & Einfach, Snacks, Dips & Sonstiges Am 27. September 2013 4 Kommentare

Vorbereitung die Kartoffeln ein paar Minuten vorkochen, schälen und raspeln die Zucchini waschen und raspeln Zubereitung In einer Schüssel die geraspelten Kartoffeln und Zucchini mit Salz, Pfeffer, ital…. Mehr »

Sushi etwas anders ohne Nori Blätter

Sushi etwas anders (ohne Nori Blätter)

In Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Reis & Kartoffel, Snacks, Dips & Sonstiges Am 5. September 2013 6 Kommentare

Als ich das selbstgemachte Sushi bei Ramona von Frl. Moonstruck kocht! gesehen habe, wusste ich das muss ich auch probieren! Da ich aber – ich traue mich das fast kaum… Mehr »

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Gebackene Kartoffeln – Einfach & lecker!

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Reis & Kartoffel, Snacks, Dips & Sonstiges Am 30. August 2013 14 Kommentare

Vor Kurzem habe ich diese tolle Rezeptidee auf CookingLight gesehen und mir gedacht, das muss ich auch probieren! Nun habe ich diese gebackenen Ofenkartoffeln gemacht und bin begeistert!… Mehr »

Kartoffel und Gemüse Gebackenes glutenfrei, laktosefrei & eifrei

Kartoffel-Gemüse Gebackenes glutenfrei & vegan

In Gemüse / Vegetarisch, Gesund & Fettarm, Reis & Kartoffel, Snacks, Dips & Sonstiges Am 10. August 2013 0 Kommentare

Kartoffeln ist eines von den wenigen Gemüsesorten, die ich bei meiner Fructoseintoleranz immer vertrage – wahrscheinlich mag ich sie deshalb auch so gerne. Und wenn man mal richtig… Mehr »

Cremiger Kartoffelsalat mit Avocado fructosearm & vegan

Cremiger Kartoffelsalat mit Avocado fructosearm & vegan

In Beilagen, Gemüse / Vegetarisch, Schnell & Einfach, Snacks, Dips & Sonstiges, Sommer / Barbecue & Grill Am 28. Juli 2013 2 Kommentare

Die leckere vegane Alternative zu Kartoffelsalat mit Mayonnaise! Dieser Kartoffelsalat mit Avocado-Dressing ist cremig, frisch und vegan, also auch ohne Milch und Ei! Für mich ist er die… Mehr »