Archiv:  April, 2012

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28-Vollkorn-Fladenbrot-glutenfrei-eifrei

Vollkorn-Fladenbrot glutenfrei eifrei

In Backen, Brot & Gebäck, Schnell & Einfach Am 5. April 2012 0 Kommentare

Zubereitung Den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit etwas Olivenöl einpinseln. Wenn man ein Backblech verwendet, bekommt man mit der angegebenen Zutaten-Menge ein dünnes Fladenbrot…. Mehr »

333-Quinoa-Gurken-Salat

Quinoa-Gurken-Salat

In Gesund & Fettarm, Salate, Schnell & Einfach, Snacks, Dips & Sonstiges, Sommer / Barbecue & Grill Am 3. April 2012 0 Kommentare

Vorbereitung Quinoa in einem Sieb mit heißem Wasser abspülen, abtropfen und im Wasser zugedeckt 18-20 Minuten bei niedriger Hitze garen – wenn die Flüssigkeit aufgenommen wurde, Quinoa offen… Mehr »

333-Buchweizen-Quinoa-Brot

Buchweizenbrot mit Quinoa und Kartoffeln glutenfrei

In Backen, Brot & Gebäck Am 3. April 2012 0 Kommentare

Vorbereitung die Kartoffeln weich kochen und gut auskühlen lassen; schälen und klein reiben Zubereitung Die Hälfte des warmen Wassers – also 125 ml – mit der Trockenhefe und… Mehr »